FÖRRÄTTER
Charktallrik
3x chark, oliver från Puglia, chips 99 kr pp
Oliver från Puglia 50
Ost från Almnäs
brynt smör , havssalt, rostade hasselnötter 85
Gräddkokta kantareller
brioche, Wrångebäcksost, krasse 135
Matjesill
brynt smör, potatiskrisp, riven rödlök 105
Skagen
rågbröd, löjrom, citron 145/195
VARMRÄTTER
Stekt blomkål
svampragu, citronkräm, jordärtskockschips 195
Halstrad röding
örtstuvad spenat, forellrom, vinägergurka 240
Roslagsschnitzel
tomat, sockerärtor, skirat smör 220
Åtellets sallad
västerbottencaesar, avokado, krutonger
Välj mellan räkor eller halloumi 195/185
Högrevsburgare
ost från Väddö gårdsmejeri, pommes frites, karamelliserad lök 185
Svensk biff
café de paris smör, bakad tomat 285
DESSERTER
Chokladcremé
saltkaramell , brownie, vaniljglass 125
Blåbärsparfait
Havre, sherryreduktion, sockrade blåbär 120
Tryffel
karamell, kanderade pistagenötter 35
Special för sällskap över 20 personer.
Vi har sedan öppning 2009 stolt serverat vår paradrätt:
Roslagsschnitzel med skirat smör, kokt potatis, citron & sockerärtor
Är ni ett större sällskap som tycker detta låter intressant så serverar vi er med glädje vår paradrätt.
Till detta serverar vi mineralvatten alt lättöl samt kaffe/ te & småkakor
Pris: 250 kr /person
Detta bokas över telefon: 0176-700450 alt info@atellet.se
