Meny för större sällskap
À LA CARTE MENY FÖR STORA SÄLLSKAP
SNACKS
Chark
chark, tomatmarmelad, chips, oliver
80/pp
Ost från Almnäs
brynt smör, tryffel, flingsalt 90
Nice Oliver
En skål 50
Löjrom
blinier, citronkräm, rödlök 140
FÖRRÄTTER
Skagen
rågbröd, löjrom, citron 140/195
Sparris
ramslökhollandaise, forellrom, ängsyra 125
Sotad anka
tryffelsky, variation på jordärtskocka, champinjon 140
Tunt skivad ko
Wrångebäcksost, gråärta, chips på rotselleri 140
VARMRÄTTER
Sötpotatis
rostade pumpakärnor, gräddfil, gremolata 205
Åtellets sallad
västerbottencaesar, avokado, krutonger räkor eller halloumi 195/185
Hamburgare
rökt bacon, cheddar från Väddö, hemkokt ketchup 205
Roslagsschnitzel
skirat smör, sockerärtor, citron 220
Steak minute
pommes frites, chilibearnaise, grillad citron 245
Bouillabaise
rostad vitlöksemulsion, rotfrukter, krutonger 265
Senapsstekt strömming
potatispuré, citron, brynt smör 165
Wallenbergare
potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor 195
DESSERTER
Chokladcremé
brynt smör, brownie, karamellglass 110
Blåbärspaj
Vaniljsås 75
Kola och havssaltstryffel
35
Creme bruleé
85
Har du någon allergi eller intolerans?
Fråga oss så hjälper vi gärna till.
Special för sällskap över 20 personer.
Vi har sedan öppning 2009 stolt serverat vår paradrätt:
Roslagsschnitzel me skirat smör, kokt potatis, citron & sockerärtor
Är ni ett större sällskap som tycker detta låter intressant så serverar vi er med glädje vår paradrätt.
Till detta serverar vi mineralvatten alt lättöl samt kaffe/ te & småkakor
Pris: 250 kr /person
Detta bokas över telefon: 0176-700450 alt info@atellet.se
