STORA SÄLLSKAPSMENYN

SNACKS
Charktallrik
3x chark, oliver från Puglia, ost, chips 99 kr pp
Oliver från Puglia 50
Marconamandlar 50
Ost från Almnäs
havtornsmarmelad, saltade hasselnötter 85

FÖRRÄTTER
Rödbeta
brioche, dragon, kryddtagetes 110
Hummersoppa
harissa, inlagd kålrot, kräftor 125
Skagen
rågbröd, löjrom, citron 145/195
Oxfilé carpaccio
shiitake, parmesan, citron 135

VARMRÄTTER
Bakad rödkål
tryffelkräm, grillat smör, rostad lök 195
Halstrad röding
sparrisbroccoli, Sandefjordssås, regnbågsrom 240
Roslagsschnitzel
tomat, sockerärtor, skirat smör 220
Åtellets sallad
västerbottencaesar, avokado, krutonger
Välj mellan räkor eller halloumi 195/185
Högrevsburgare
ost från Väddö gårdsmejeri, grön chili, hemkokt ketchup 185
Ankbröst
jordärtskocka, pakchoy, anklever 265

DESSERTER
Chokladcrème
brynt smör, brownie, vaniljglass 125
Kokos
vattenlingon, maräng, dulce de leche 110
Tryffel
kolasås, kanderade pistagenötter,havssalt 35

Special för sällskap över 20 personer.

Vi har sedan öppning 2009 stolt serverat vår paradrätt:

Roslagsschnitzel med skirat smör, kokt potatis, citron & sockerärtor

Är ni ett större sällskap som tycker detta låter intressant så serverar vi er med glädje vår paradrätt.
Till detta  serverar vi mineralvatten alt lättöl  samt kaffe/ te & småkakor

Pris: 250 kr /person

Detta bokas över telefon: 0176-700450 alt info@atellet.se

middag för många i norrtälje