SNACKS

Plocktallrik
3x chark, chips, oliver 2p 125, 4p 225, 6p 295

Ostron
rödlöksvinaigrette, citron, 30 st
3 ostron + 1 glas champagne 200

Löjrom
citroncremé, friterad jordärtskocka, chalottenlök 120
(finns även med tångkaviar)

Oliver från Puglia 65

FÖRRÄTTER

Potatissoppa
krispigt isterband, purjolök, tryffel 130

Sotad röding
pepparrot, regnbågsrom, kålrabbi 135

Skagen
rågbröd, löjrom, citron 145/195

Matjessill
brynt smör, 63gradigt ägg, rödlök 110

Sotad morot
pepparrotsemulsion, wasabi, persiljeolja 105

5-RÄTTERS MENY

Löjrom
citroncremé, friterad jordärtskocka, chalottenlök

Potatissoppa
krispigt isterband, purjolök, tryffel

Svensk Oxfilé
rotsellerikräm, enbärssky, hasselnötssmör

Osttallrik
portvin, plommonbröd, körvel

Chokladcréme
Brownie, karamellglass, brynt smör

5-rätter 695 pp
dryckespaket 345:- pp

(Gäller då hela sällskapet beställer)

 

VARMRÄTTER

Hamburgare
ost från Väddö gårdsmejeri, pommes frites, syrad rödlök 195

Honungsglaserad Torskrygg
potatispuré, brynt citronsmör, svampragu 295

Steak minute
pommes frites, sauce bearnaise, side sallad 235

Åtellets Caesarsallad
(handskalade räkor eller friterad halloumi)
västerbottencaesar, avokado, krutonger 195/175

Fiskgryta
aioli, krutonger, fänkål 255

Saltbakad rotselleri
dragon, cikoriadukkah, spetskål 195

Pasta linguini
skaldjur, parmesan, persilja 235

Roslagsschnitzel
sockerärtor, citron, dillkokt potatis 215

Svensk Oxfilé
rotsellerikräm, enbärssky, hasselnötssmör 365

DESSERTER

Vaniljpannacotta
lemoncurd, kanelcrumble, björnbärsglass 115

Chokladcréme
brownie, karamellglass, brynt smör 125

Osttallrik
portvin, plommonbröd, körvel 120

Creme bruleé 80

Kola & havssaltstryffel 35

Har du någon allergi eller intolerans?
Fråga oss så hjälper vi gärna till.

 

 

Vår meny
vår meny stängd