A la carte meny
Åtellet i Norrtälje
A la carte menyn serveras varje dag från 17:00
samt lördagar 11:00 - 15:00 och söndagar 12:00 - 15:00. För meny mellan 15:00-17:00 se "Alltid på Åtellet".
Varmt välkomna!
Snacks
Charktallrik
oliver, chips 99 kr/pp
En bit ost & marmelad 55
Nocarella Oliver 50
Marconamandlar 50
Pommes frites
tryffel, parmesan, persilja 120
Ostron 30/st
Livsnjutarpaket 200
3 Ostron & 1 glas Champagne
(ostron är s.k högrisklivsmedel som kan orsaka
obehag eller allergiska reaktioner
inte sällan i kombination med alkohol)
Förrätter
Jordärtskocka
bakat ägg, Karl-Johan svamp, comté 130
Havskräfta
äpple, fänkålspollen, färsklök 140
Röding
jalapeno, mandel, gurka 135
Öjebytoast
kräftor, sikrom, dill 140/195
stor = tillägg på paket 50
Bifftartar
saltbakade rödbetor, dragon, parmesan 130
Varmrätter
Kryddig morot
fetaost, bovete, citron 190
Halstrad regnbågsfilé
smörsås, spetskål, broccoli 260
Pocherad torsk
brynt smör, pepparrot, potatispuré 320
tillägg paket 100
Åtellet´s sallad
västerbottencaesar, avokado, brödsmulor 215
-Välj mellan handskalade räkor
eller friterad halloumi
Ankbröst
rotselleri, shiitake, pepparsky 280
tillägg i paket 60
Högrevsburgare
bacon, cheddarost, silverlök 185
Roslagsschnitzel
brynt smör, tomat, ärtor 220
5 rätters avsmakningsmeny
Röding
jalapeno, mandel, gurka
Jordärtskocka
bakat ägg, Karl-Johan svamp, comté
Bifftartar
saltbakade rödbetor, dragon, parmesan
Ankbröst
rotselleri, shiitake, pepparsky
Blåbärsmousse
havre, yoghurtglass, citron
Pris 5 rätter: 595 kr dryckespaket 395 kr
(hela sällskapet måste beställa menyn)
7 rätters avsmakningsmeny
Röding
jalapeno, mandel, gurka
Jordärtskocka
bakat ägg, Karl-Johan svamp, comté
Havskräfta
äpple, fänkålspollen, färsklök
Bifftartar
saltbakade rödbetor, dragon, parmesan
Halstrad regnbågsfilé
smörsås, spetskål, broccoli
Ankbröst
rotselleri, shiitake, pepparsky
Blåbärsmousse
havre, yoghurtglass, citron
Pris 7 rätter: 795 kr dryckespaket 545 kr
(hela sällskapet måste beställa menyn)
Desserter
Chokladkräm
lönnsirap, saltkaramell, chokladsmulor 120
Karamelliserad brioche
vaniljglass, hjortron, mandel 130
Blåbärsmousse
havre, yoghurtglass, citron 120
Kola & Havssaltstryffel, browniesmulor 35
Har du någon allergi eller intolerans?
Fråga oss så hjälper vi gärna till.
