A la carte meny
Åtellet i Norrtälje

A la carte menyn serveras varje dag från 17:00
samt lördagar 11:00 - 15:00 och söndagar 12:00 - 15:00. För meny mellan 15:00-17:00 se "Alltid på Åtellet".
Varmt välkomna! 

Snacks

Charktallrik
oliver, chips 99 kr/pp

En bit ost & marmelad 55

Nocarella Oliver 50

Marconamandlar 50

Pommes frites
tryffel, parmesan, persilja 120

Ostron 30/st
Livsnjutarpaket 200
3 Ostron & 1 glas Champagne

(ostron är s.k högrisklivsmedel som kan orsaka
obehag eller allergiska reaktioner
inte sällan i kombination med alkohol)

 

Förrätter

Jordärtskocka
bakat ägg, Karl-Johan svamp, comté 130

Havskräfta
äpple, fänkålspollen, färsklök  140

Röding
jalapeno, mandel, gurka 135

Öjebytoast
kräftor, sikrom, dill 140/195
stor =  tillägg på paket  50

Bifftartar
saltbakade rödbetor, dragon, parmesan 130

 

 

 

 

Varmrätter

Kryddig morot
fetaost, bovete, citron 190

Halstrad regnbågsfilé
smörsås, spetskål, broccoli 260

Pocherad torsk
brynt smör, pepparrot, potatispuré 320
tillägg paket 100

Åtellet´s sallad
västerbottencaesar, avokado, brödsmulor 215
-Välj mellan handskalade räkor
eller friterad halloumi

Ankbröst
rotselleri, shiitake, pepparsky 280
tillägg i paket 60

Högrevsburgare
bacon, cheddarost, silverlök 185

Roslagsschnitzel
brynt smör, tomat, ärtor 220

5 rätters avsmakningsmeny

Röding
jalapeno, mandel, gurka

Jordärtskocka
bakat ägg, Karl-Johan svamp, comté

Bifftartar
saltbakade rödbetor, dragon, parmesan

Ankbröst
rotselleri, shiitake, pepparsky

Blåbärsmousse
havre, yoghurtglass, citron

Pris 5 rätter: 595 kr dryckespaket 395 kr
(hela sällskapet måste beställa menyn)

7 rätters avsmakningsmeny

Röding
jalapeno, mandel, gurka

Jordärtskocka
bakat ägg, Karl-Johan svamp, comté

Havskräfta
äpple, fänkålspollen, färsklök

Bifftartar
saltbakade rödbetor, dragon, parmesan

Halstrad regnbågsfilé
smörsås, spetskål, broccoli

Ankbröst
rotselleri, shiitake, pepparsky

Blåbärsmousse
havre, yoghurtglass, citron

Pris 7 rätter: 795 kr dryckespaket 545 kr

(hela sällskapet måste beställa menyn)

 

Desserter

Chokladkräm
lönnsirap, saltkaramell, chokladsmulor 120

Karamelliserad brioche
vaniljglass, hjortron, mandel 130

Blåbärsmousse
havre, yoghurtglass, citron 120

Kola & Havssaltstryffel, browniesmulor 35

Har du någon allergi eller intolerans?
Fråga oss så hjälper vi gärna till.

 

IMG_20201125_170445_655
IMG_20201126_193750_356