Snacks
Charktallrik
oliver, ost, chips 99/pp
Oliver från Puglia 50
Marconamandlar 50
Ostron 30 kr/st
3 ostron + 1 glas champagne 200
Almnäsost
havtornsmarmelad, saltade hasselnötter 85
Förrätter
Rödbeta
brioche, dragon, kryddtagetes 110
Hummersoppa
harissa, inlagd kålrot, kräftor 125
Skagen
rågbröd, citron, löjrom 140/195
Oxfilé carpaccio
shiitake, parmesan, citron 135
5 rätters avsmakningsmeny
Rödbeta
brioche, dragon, kryddtagetes
Oxfilé carpaccio
shiitake, parmesan, citron
Halstrad röding
sparrisbroccoli, Sandefjordssås, regnbågsrom
Wrångebäckost
havtornsmarmelad, saltade hasselnötter
Kokos
vattenlingon, maräng, dulce de leche
Pris 5 rätter: 595 dryckespaket: 395
7 rätters avsmakningsmeny
Rödbeta
brioche, dragon, kryddtagetes
Hummersoppa
harissa, inlagd kålrot, kräftor
Oxfilé carpaccio
shiitake, parmesan, citron
Halstrad röding
sparrisbroccoli, Sandefjordssås, regnbågsrom
Svensk biff
Café de Paris smör,
bakad tomat, chilibearnaise
Wrångebäckost
havtornsmarmelad, saltade hasselnötter
Kokos
vattenlingon, maräng, dulce de leche
pris 7 rätter: 795 dryckespaket: 545
Varmrätter
Bakad rödkål
tryffelkräm, grillat smör, rostad lök 195
Halstrad röding
sparrisbroccoli, Sandefjordssås, regnbågsrom 240
Åtellet´s sallad
västerbottencaesar, avokado, krutonger 195
Välj mellan handskalade räkor och friterad halloumi
Högrevsburgare
ost från Väddö gårdsmejeri, grön chili, hemkokt ketchup 185
Roslagsschnitzel
tomat, sockerärtor, skirat smör 220
Svensk biff
Café de Paris smör, bakad tomat, rödvinssås 285
Har du någon allergi eller intolerans?
Fråga oss så hjälper vi gärna till.
Desserter
Chokladcrème
brynt smör, brownie, vaniljglass 125
Kokos
vattenlingon, maräng, dulce de leche 110
Tryffel
kolasås, kanderade pistagenötter, havssalt 35
Kaffe , tryffel och valfri 3 cl avec 150
