Snacks

Charktallrik
oliver, ost, chips 99/pp

Oliver från Puglia 50

Marconamandlar 50

Ostron 30 kr/st
 3 ostron + 1 glas champagne 200

Almnäsost
havtornsmarmelad, saltade hasselnötter 85

 

Förrätter

Rödbeta
brioche, dragon, kryddtagetes 110

Hummersoppa
harissa, inlagd kålrot, kräftor 125

Skagen
rågbröd, citron, löjrom 140/195

Oxfilé carpaccio
shiitake, parmesan, citron 135

5 rätters avsmakningsmeny

Rödbeta
brioche, dragon, kryddtagetes
Oxfilé carpaccio
shiitake, parmesan, citron
Halstrad röding
sparrisbroccoli, Sandefjordssås, regnbågsrom
Wrångebäckost
havtornsmarmelad, saltade hasselnötter
Kokos
vattenlingon, maräng, dulce de leche

Pris 5 rätter: 595 dryckespaket: 395

7 rätters avsmakningsmeny

Rödbeta
brioche, dragon, kryddtagetes
Hummersoppa
harissa, inlagd kålrot, kräftor
Oxfilé carpaccio
shiitake, parmesan, citron
Halstrad röding
sparrisbroccoli, Sandefjordssås, regnbågsrom
Svensk biff
Café de Paris smör,
bakad tomat, chilibearnaise
Wrångebäckost
havtornsmarmelad, saltade hasselnötter

Kokos

vattenlingon, maräng, dulce de leche

 

pris 7 rätter: 795 dryckespaket: 545

 

Varmrätter

Bakad rödkål
tryffelkräm, grillat smör, rostad lök 195

Halstrad röding
sparrisbroccoli, Sandefjordssås, regnbågsrom 240

Åtellet´s sallad
västerbottencaesar, avokado, krutonger 195
Välj mellan handskalade räkor och friterad halloumi

Högrevsburgare
ost från Väddö gårdsmejeri, grön chili, hemkokt ketchup 185

Roslagsschnitzel
tomat, sockerärtor, skirat smör 220

Svensk biff
Café de Paris smör, bakad tomat, rödvinssås 285

Har du någon allergi eller intolerans?
Fråga oss så hjälper vi gärna till.

Desserter

Chokladcrème
brynt smör, brownie, vaniljglass 125

Kokos
vattenlingon, maräng, dulce de leche 110

Tryffel
kolasås, kanderade pistagenötter, havssalt 35

Kaffe , tryffel och valfri 3 cl avec 150

 

 

IMG_20201125_170445_655
IMG_20201126_193750_356