0176-700450 info@atellet.se

Smårätter/ Förrätter

Lufttorkad fläskkarré från Nibble gård 55

Lufttorkad salami från Nibble gård 55

Lufttorkad skinka från Nibble gård 55

 

Charkuterier från Nibble gård

med lättsaltade chips

2p 125, 4p 195, 6p 295

 

Svenskt Gigas-ostron från Mollösund

28/st

Löjrom från Vänern 165/225

Råraka, citroncremé, dill

Nässelsoppa 115/175

63graders ägg, färskost från Väddö gårdsmejeri, kallpressad rapsolja

Råbiff 125/185

Silverlök, dijon, friterad kapris

Toast skagen 135/195

Löjrom från Vänern, citron, dill

Vit sparris 135/195

Salsiccia på roslagskött,

ramslökshollandaise, krutong

 

 


5-Rätters meny

Nässelsoppa

63graders ägg, färskost från Väddö gårdsmejeri, kallpressad rapsolja

 

Vit sparris

Salsiccia på roslagskött,

ramslökshollandaise, krutong

Öregrundsabborre

Grön sparris, sidfläsk från Nibble

gård, gurkört

Oxkind

Vårgrönt, rödvinssås, gremolata

Nyfriterad munk

Vaniljglass, rabarberkompott,

kardemumma

5-rätter 695 pp

 

5-rätter inkl dryckespaket

1040  pp

(Gäller då hela sällskapet

beställer )

 

 

vår meny stängd

Varmrätter

Bönotto 185

Friterad majs, Wrångebäcksost,

brynt smör

Halstrad lättrökt fjordlax 225

Forellrom, creme fraiche från Väddö gårdsmejeri, citron

Hamburgare 185

Cheddarost från Väddö gårdsmejeri,

karamelliserad lök, pommes frites

Oxkind 235

Vårgrönt, rödvinssås, gremolata

Roslagsschnitzel 195

Sockerärtor, skirat smör, kokt potatis

Svensk gårdsentrecote från Linköpings slakteri 325

Almnäs-bearnaise, bakad tomat,
pommes frites

Åtellets räksallad 175

Handskalade räkor, avokado, krutonger, Västerbottencaesar

Öregrundsabborre 285

Grön sparris, sidfläsk från Nibble gård, gurkört

 

 

Vår meny

Desserter

Wrångebäcksost 125

Lönnsirapskaka, äpple, hasselnöt

Chokladganache 110

Pistageglass, mandeltarte, havssalt

Crème Caramel 95

Nyfriterad munk 115

Vaniljglass, rabarberkompott,

kardemumma

 

Har du någon allergi

eller intolerans?

Fråga oss så hjälper vi

gärna till.

 

Livsnjutarpaket

 

Ett glas champagne

med 3 st ostron

 

200