À la carte meny
På Åtellets restaurang & bar i Norrtälje välkomnar vi all slags aptit och törst. Här kan du slinka in på lite småplock och ett glas vin eller, när andan faller på, en längre lunch eller middag.
Nedan meny serveras alla dagar från kl 17:00 samt lördag kl 11:00-15:00 och söndag kl 12:00-15:00.
Snacks
Charktallrik 120/pp
Grillade oliver 50
Marconamandlar 50
Gurka
korianderfrö, honung, syrad grädde 45
Ostron 35 kr/st
Livsnjutarpaketet
3 ostron och 1 glas champagne 200
(ostron är s.k högrisklivsmedel som kan orsaka
obehag eller allergiska reaktioner
inte sällan i kombination med alkohol)
Förrätter
Stekta murklor
valnötter, ramslök, kallpressad rapsolja 120
Hällristad pilgrimsmussla
”gazpacho”, rökt tomat, krutong 135
Sparris
brynt smörhollandaise, laxrom, krusbär 130
Öjebytoast
sikrom, citron, rödlök 150/190
Bifftartar
riven rödlök, friterad persilja, tryffel 135
Varmrätter
Variation på jordärtskocka
citronette, Wrångebäcksost, silverlök 205
Hälleflundra
vårsallad, beurre blanc, fänkålspollen 295
(tillägg hotellpaket 70)
Åtellets sallad
Västerbottencaesar, avokado, brödsmulor 220
(välj mellan handskalade räkor eller friterad halloumi)
Högrevsburgare
sirapsstekt sidfläsk, jalapeno, cheddar från Väddö 195
Entrecôte
sauce bearnaise, pommes frites, bellaverde 345
(tillägg hotellpaket 125)
Roslagsschnitzel
brynt smör, citron, sockerärtor 220
Hjortfilé
rotselleri, endivesallat, portvinssky 295
(tillägg hotellpaket 70)
Desserter
Chokladkräm
inkokta körsbär, vaniljglass, brownie 125
Svartvinbärsmousse
gjuten yoghurt, lakrits, rödbeta 115
Inkokta päron
rostad vitchoklad, brynt smörkola, maräng 110
Kola & havssaltstryffel
browniesmulor, fleur de sel 35
Avsmakningsmeny
Stekta murklor
valnötter, ramslök, kallpressad rapsolja
Sparris
brynt smörhollandaise, laxrom, krusbär
Bifftartar
riven rödlök, friterad persilja, tryffel
Hälleflundra
vårsallad, beurre blanc, fänkålspollen
Hjortfilé
rotselleri, endivesallat, portvinssky
Svartvinbärsmousse
gjuten yoghurt, lakrits, rödbeta
(hela sällskapet måste beställa menyn)
6-rätters avsmakningsmeny 695
Dryckespaket 410
Har du någon allergi eller intolerans?
Fråga oss så hjälper vi gärna till.
Boka bord
På lunchen tar vi inga bokningar för mindre sällskap utan endast för bokningar över 9 personer.
Om ni önskar boka bord för fler än 9 personer kan ni skicka in en bokningsförfrågan nedan. Vi kommer då kontakta er om det finns möjlighet för oss att ta emot er eller inte. Alla sällskap som är större än 9 personer behöver förbeställa maten och meddela oss några dagar innan.
Vi garanterar bord inne. Önskar man sitta ute kan man uppge det som ett önskemål under mer information men observera att det endast är ett önskemål.
Önskar ni boka bord för frukost väljer ni standardbokning, antal personer och sedan en tid under frukost.
Vi är ett kontantfritt hotell och restaurang.