À la carte meny

På Åtellets restaurang & bar i Norrtälje välkomnar vi all slags aptit och törst. Här kan du slinka in på lite småplock och ett glas vin eller, när andan faller på, en längre lunch eller middag.

Nedan meny serveras alla dagar från kl 17:00 samt lördag kl 11:00-15:00 och söndag kl 12:00-15:00.

Snacks

Charktallrik 120/pp

Grillade oliver 50

Marconamandlar 50

Gurka
korianderfrö, honung, syrad grädde 45

Ostron 35 kr/st

Livsnjutarpaketet
3 ostron och 1 glas champagne 200

(ostron är s.k högrisklivsmedel som kan orsaka
obehag eller allergiska reaktioner
inte sällan i kombination med alkohol)

Förrätter

Stekta murklor
valnötter, ramslök, kallpressad rapsolja 120

Hällristad pilgrimsmussla
”gazpacho”, rökt tomat, krutong 135

Sparris
brynt smörhollandaise, laxrom, krusbär 130

Öjebytoast
sikrom, citron, rödlök 150/190

Bifftartar
riven rödlök, friterad persilja, tryffel 135

Varmrätter

Variation på jordärtskocka
citronette, Wrångebäcksost, silverlök 205

Hälleflundra
vårsallad, beurre blanc, fänkålspollen 295
(tillägg hotellpaket 70)

Åtellets sallad
Västerbottencaesar, avokado, brödsmulor 220
(välj mellan handskalade räkor eller friterad halloumi)

Högrevsburgare
sirapsstekt sidfläsk, jalapeno, cheddar från Väddö 195

Entrecôte
sauce bearnaise, pommes frites, bellaverde 345
(tillägg hotellpaket 125)

Roslagsschnitzel
brynt smör, citron, sockerärtor 220

Hjortfilé
rotselleri, endivesallat, portvinssky 295
(tillägg hotellpaket 70)

Desserter

Chokladkräm
inkokta körsbär, vaniljglass, brownie 125

Svartvinbärsmousse
gjuten yoghurt, lakrits, rödbeta 115

Inkokta päron
rostad vitchoklad, brynt smörkola, maräng 110

Kola & havssaltstryffel
browniesmulor, fleur de sel 35

Avsmakningsmeny

Stekta murklor
valnötter, ramslök, kallpressad rapsolja

Sparris
brynt smörhollandaise, laxrom, krusbär

Bifftartar
riven rödlök, friterad persilja, tryffel

Hälleflundra
vårsallad, beurre blanc, fänkålspollen

Hjortfilé
rotselleri, endivesallat, portvinssky

Svartvinbärsmousse
gjuten yoghurt, lakrits, rödbeta

(hela sällskapet måste beställa menyn)

6-rätters avsmakningsmeny 695
Dryckespaket 410

Har du någon allergi eller intolerans?
Fråga oss så hjälper vi gärna till.

Boka bord

På lunchen tar vi inga bokningar för mindre sällskap utan endast för bokningar över 9 personer.

Om ni önskar boka bord för fler än 9 personer kan ni skicka in en bokningsförfrågan nedan. Vi kommer då kontakta er om det finns möjlighet för oss att ta emot er eller inte. Alla sällskap som är större än 9 personer behöver förbeställa maten och meddela oss några dagar innan.

Vi garanterar bord inne. Önskar man sitta ute kan man uppge det som ett önskemål under mer information men observera att det endast är ett önskemål.

Önskar ni boka bord för frukost väljer ni standardbokning, antal personer och sedan en tid under frukost.

Vi är ett kontantfritt hotell och restaurang.