Avsmakningsmeny

Chips & dipp
stenbitsrom, gräddfil, rödlök

Kantarell
potatiskrisp, dillkräm, tryffel

Pilgrimsmussla
hummerbisque, purjolök, timutpeppar

Krispig kyckling
honung, gurka, senap

Betor
beurre blanc, tryffel, hasselnötter

Smörstekt gös
picklad endive, miso, kantareller

Chokladkräm
popcornglass, saltkaramell, brownie

7-rätters avsmakningsmeny 750 kr/person
Dryckespaket med alkohol 595kr
Dryckespaket alkoholfritt 450kr

Avsmakningsmenyn serveras:
måndag – torsdag 17-21
fredag 17-22
lördag 11-15 & 17-22
söndag 12-20

Gäller endast förbokade sällskap eller i mån av plats.
Hela sällskapet måste äta denna meny.
Menyn serveras 1/9-29/11-2023