Tasting menu

Tasting menu

Smörstekt brioche
löjrom, citronkräm, rödlök

Beef tartare
senapsmajonnäs, gravad äggula, kapris

Stekt portabello
pärlcouscous, myntakräm, tomat

Rainbow
smörstekta primörer, citronsmörsås, forellrom

Hallonmousse
rabarbersorbet, sockerkaka, vit choklad

• Tasting menu 695:-
• Dryckespaket med alkohol 485:-
• Dryckespaket alkoholfritt 350:-