Dagens Lunch
Vecka 34

FÖRE MATEN

Toast skagen 115:-
Smörstekt bröd, citron, dill 

Kyld tomatsoppa 105:-
Jalapeño, avokado, krutonger

ALLTID PÅ ÅTELLET

Roslagsschnitzel 215:-
Skirat smör, kokt potatis,citron, sockerärtor

Räksallad 195:-
Handskalade räkor, avokado, krutonger &
västerbottencaesar

EFTER MATEN

Chokladcremé 95:-
Pistageglass, kanderade pistagenötter, saltkaramell

Gjuten Youghurt från Väddö Gårdsmejeri 85:-
Rabarberkompott, kardemummakrutonger

Kola och Havsaltstryffel 30:-

VECKANS VEGETARISKA

Bouillabaise 135:-
Pakchoy, fänkål, rouille

HELGTIPS 145:-

Reuben Sandwich
Oxbringa, surkål, gruyére, pommes frites

Ungsbakad Lax
Citronsås, örtslungad potatis, mangold

DAGENS LUNCH

Serveras 11.00-14.00 mån-fre
Inkl: mineralvatten/ lättöl,
soppa före maten samt knäckekorg.

Pris: 105:- 

Måndag:
Risotto
Skogschampinjoner, parmesan, ruccola

Örtstekt kyckling
Ratatouille, rostad potatis, persilja

Tisdag:
Pankofriterad kotlett
Chilimajonnäs, koriander, ris

Pocherad torsk
Jordärtskocksveloute, dillolja, potatispuré

Onsdag:
Lammstek provencale
Rostade rotfrukter, rosmarinsky,
bakade tomater

Strömming
Kaviarsås, dillpotatis, citron, dill

Torsdag:
Halloumiburgare
Syrad lök, hjärtsallad, pommes frites

Lasagne al forno
Tomatsallad, basilika, parmesan

Fredag:
Långbakad högrev
Rödvinssky, bakad potatis, ölkokt lök

Het bouillabaise
Rotselleri, rouille, surdegskrutonger

 

lunchrätt