Restaurang
Nyårssuppé
Låt årets sista kväll bli något alldeles extra och fira in det nya året med oss på Åtellet! Endast förbokade sällskap. Pris: 995 kr per person
Brioche
vispad anklever, blåbär, mandel
Tartelett
hummer, harissa, löjrom, krasse
Bifftartar
shiso, tryffel, silverlök
Hummer
burre blanc, forellrom, äpple
Torskrygg
Sandefjordsås, kålrabbi, löjrom
Oxfilé
palsternacka, tryffel, körsbärssky
Karamellbavaroise
rostade hasselnötter, limecurd, hallon