Menu à la carte
Au restaurant et bar Åtellet's à Norrtälje, nous accueillons toutes sortes d'appétits et de soifs. Ici, vous pouvez glisser quelques collations et un verre de vin ou, si vous en avez envie, un déjeuner ou un dîner plus long.
Le menu ci-dessous est servi du lundi au vendredi à partir de 17h00, le samedi à partir de 11h00 et le dimanche de 12h00 à 20h00.
Bien sûr, il est possible de commander à emporter.
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?
Demandez-nous et nous serons heureux de vous aider.
Collations
Marco puissances 55
Olivier 55 ans
Assiette charcuterie 225
charcuterie, fromage, olives, amandes, chips de campagne
Chips d'œufs 110
crème sure, oignon rouge, aneth
Huîtres SEK 35/pièce
(minimum 3 par personne)
Le forfait style de vie
3 huîtres et 1 coupe de champagne 235
(les huîtres sont des aliments dits à haut risque qui peuvent provoquer des inconforts ou des réactions allergiques, souvent en association avec de l'alcool)
Apéritifs
Carotte au beurre 125
betteraves au sel, crème de basilic, feta
Toast Skagen 175/230
oignon rouge, citron, rhum au raifort
Tartare de veau fumé 150
cornichons à la moutarde, mayonnaise à la ciboulette,
pain de seigle croustillant
Soupe aux champignons d'automne 135
crème de parmesan, portobello, tartelette
Menu dégustation
S'applique uniquement aux groupes pré-réservés ou sous réserve de disponibilité.
Tout le groupe doit manger ce menu.
Carotte au beurre
betteraves au sel, crème de basilic, feta
Tartare de veau
cornichons à la moutarde, mayonnaise à la ciboulette,
pain de seigle croustillant
Artichaut sauté au beurre
yaourt aux herbes, gremolata épicée, pecorino
Flétan
sauce au beurre, œufs de truite, ciboulette
Baies d'automne
caillé de framboise, croquant d'avoine, glace à la violette
595 SEK par personne
Plats chauds
Artichaut au beurre 210
yaourt aux herbes, gremolata épicée, pecorino
Flétan 290
sauce au beurre, œufs de truite, ciboulette
Salade d'Åtellet 260
Césars du Västerbotten, avocats, croûtons
Choisissez entre un pannoumi frit ou des crevettes décortiquées à la main
Escalope Roslag 245
beurre noisette, salade de tomates, pois mange-tout
Frites? + 20 SEK
Bifteck 355
sauce au poivron vert, frites, salade de tomates
Sandre pané 280
rhum stonebit, chou-rave, sauce au vin blanc, amandes
Burger de côtes levées 220
crème de chevré, jalapeño mariné, frites
Desserts
Soupe à la rose musquée 145
gâteau aux amandes, crème au beurre noisette, glace vanille
Crème au chocolat 130
caramel salé, beurre noisette, brownie
Baies d'automne 145
caillé de framboise, croquant d'avoine, glace à la violette
Truffe caramel & sel marin 45
réserver une table
Si vous souhaitez réserver une table pour plus de 9 personnes, vous pouvez introduire une demande de réservation ci-dessous. Nous vous contacterons alors s'il y a une opportunité pour nous de vous recevoir ou non. Tous les groupes de plus de 9 personnes doivent pré-commander la nourriture et nous en informer quelques jours à l'avance.
Si vous souhaitez réserver une table pour le petit-déjeuner, vous sélectionnez la réservation standard, le nombre de personnes puis une heure du petit-déjeuner.
Nous sommes un hôtel et un restaurant sans numéraire. Lors de la facturation, vous devez nous contacter par téléphone ou email avant votre arrivée pour nous en informer et obtenir un retour d'accord, sinon le paiement par carte s'applique sur place.