Menu à la carte

Au restaurant et bar Åtellet's à Norrtälje, nous accueillons toutes sortes d'appétits et de soifs. Ici, vous pouvez glisser quelques collations et un verre de vin ou, si vous en avez envie, un déjeuner ou un dîner plus long.

Le menu ci-dessous est servi du lundi au vendredi à partir de 17h00, le samedi à partir de 11h00 et le dimanche de 12h00 à 20h00.
Bien sûr, il est possible de commander à emporter.

Avez-vous des allergies ou des intolérances ?
Demandez-nous et nous serons heureux de vous aider.

Collations

Charcuterie 75

Amandes 55

Un morceau de fromage 75

Olivier 55 ans

Œufs de corégone
tartelette, crème de citron, aneth SEK 80/pièce

Huîtres SEK 35/pièce
(minimum 3 par personne)

Le forfait style de vie
3 huîtres et 1 coupe de champagne 220

(les huîtres sont des aliments dits à haut risque qui peuvent provoquer des inconforts ou des réactions allergiques, souvent en association avec de l'alcool)

Apéritifs

Coquille Saint-Jacques grillée
sauce au beurre jalapeño, riz soufflé, fenouil 160

Steak tartare
parmesan, amande, truffe 165

Toast de remplacement des yeux
rhum stonebit, oignon rouge, citron 165/220

Ravioli
champignons, parmesan, noisettes 145

Plats chauds

Courgettes
chimichurri, noix, feta 220

Bouillabaisse
moule bleue, ail noir, céleri-rave 270

Pain frit au beurre
Œufs de Kalix, sauce aux écrevisses, chou-rave 340

Salade d'Åtellet
Västerbotten césar, avocat, croûtons 255
Choisissez entre un pannoumi frit ou des crevettes décortiquées à la main

Burger aux côtes levées
bavette de porc fumée, rondelles d'oignon, barbecue 205

Steak/Le détail coupant de la soirée
Frites, salade de tomates, sauce béarnaise 350/Prix du jour
Forfait hôtel supplémentaire 120

Escalope au Roslag
pois mange-tout, beurre noisette, citron 235
+ frites 20

Desserts

Crème au chocolat
glace caramel salé, brownie, beurre noisette 125

Bavaroise Caramel
noisettes torréfiées, caillé de yuzu, sorbet rhubarbe 135

Groseilles chaudes
caramel au romarin, chantilly, glace vanille 140

Truffe au chocolat, caramel & sel marin 40

Café, truffe & 4cl avec 195
(En option avec à SEK 30/cl - voir menu avec)

Ala carte

réserver une table

Si vous souhaitez réserver une table pour plus de 9 personnes, vous pouvez introduire une demande de réservation ci-dessous. Nous vous contacterons alors s'il y a une opportunité pour nous de vous recevoir ou non. Tous les groupes de plus de 9 personnes doivent pré-commander la nourriture et nous en informer quelques jours à l'avance.

Si vous souhaitez réserver une table pour le petit-déjeuner, vous sélectionnez la réservation standard, le nombre de personnes puis une heure du petit-déjeuner.

Nous sommes un hôtel et un restaurant sans numéraire. Lors de la facturation, vous devez nous contacter par téléphone ou email avant votre arrivée pour nous en informer et obtenir un retour d'accord, sinon le paiement par carte s'applique sur place.

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