Menu dégustation

Menu dégustation à 6 plats 795 SEK/personne
Forfait boissons avec alcool SEK 595
Forfait boissons non alcoolisées 450 SEK

S'applique uniquement aux groupes pré-réservés ou sous réserve de disponibilité.
Tout le groupe doit manger ce menu.

Homard frit au beurre
orange sanguine, céleri, oignon fumé

Betteraves
endives, chèvre, amandes

Steak tartare
fromage feta, chou-rave, noisettes

Sandre frit au beurre
morilles, raifort, aneth

Brochette ibérique grillée
romesco, salade de tomates épicée, chimichurri

cheesecake
compote de pommes, glace vanille, pâte brisée

Le menu dégustation est servi :
Lundi – jeudi 17-21
vendredi 17-22
Samedi 11-15 & 17-22
dimanche 12h-20h