Menu von der Karte

Im Restaurant & Bar Åtellet in Norrtälje sind alle Arten von Appetit und Durst willkommen. Hier können Sie sich ein paar Snacks und ein Glas Wein gönnen oder, wenn Ihnen danach ist, ein längeres Mittag- oder Abendessen genießen.

Das untenstehende Menü wird montags bis freitags ab 17:00 Uhr, samstags ab 11:00 Uhr und sonntags von 12:00 bis 20:00 Uhr serviert.
Natürlich ist es auch möglich, zum Mitnehmen zu bestellen.

Haben Sie Allergien oder Unverträglichkeiten?
Fragen Sie uns, wir helfen Ihnen gerne weiter.

Snacks

Wurstwaren 75

Mandeln 55

Oliver 55

Saferoom-Toast
Sauerrahm, rote Zwiebel, Zitrone 100

Austern 35 SEK/Stk
(mindestens 3 pro Person)

Das Lifestyle-Paket
3 Austern und 1 Glas Champagner 220

(Austern sind sogenannte Hochrisiko-Lebensmittel, die, nicht selten in Kombination mit Alkohol, Unwohlsein oder allergische Reaktionen hervorrufen können)

Vorspeisen

Rüben
Ricotta, Haselnüsse, Avocado Granité 135

Gegrillte rote Garnelen
gerösteter Mais, Sauce Béarnaise, Katafi 155

Rohrasur
heller Saibling, Zitronencreme, Sikrom 145

Toast Skagen
Stonebit-Rum, Zitrone, rote Zwiebel 165/220

Gefeuertes Rindertatar
Sikrom, eingelegter Senf, Rhabarber 145

Warme Gerichte

Gegrillte Aubergine
Taboulé, Tahini-Dressing, Puffreis 220

Knusprige Scholle
Kimchi, Fenchelsalat, gebratene Kapern 275

Verkohlen
Hollandaise, Forellenrogen, Primeln 295
Zusätzliches Hotelpaket 70

Åtellets Salat
Västerbotten Caesar, Avocado, Croutons 255
Wählen Sie zwischen frittiertem Pannoumi oder handgeschälten Garnelen

Gegrillter Iberico-Spieß
Romesco, Tomatensalat, Chimichurri 275

High-Rib-Burger
knackiger Salat, Chili-Mayonnaise, geräucherter Schweinebauch 210

Rinderfilet
Schnittlauch Bearnaise, Pommes,
grüner Salat 375
Zusätzliches Hotelpaket 120

Roslag-Schnitzel
Zuckerschoten, braune Butter, Tomatensalat 235
+ Pommes 20

Nachspeisen

3 Käsesorten
hausgemachte Sanddornmarmelade 130

Schokoladenterrine
geröstete weiße Schokolade, gesalzenes Karamell, Haselnüsse 125

Rhabarber
Baiser, Vanilleeis, Nuss-Crunch 125

Schokoladentrüffel, Karamell und Meersalz 45

Kaffee, Trüffel und 4cl avec 195
(Optional mit SEK 30/cl – siehe Mit-Menü)

einen Tisch reservieren

Wenn Sie einen Tisch für mehr als 9 Personen reservieren möchten, können Sie unten eine Buchungsanfrage stellen. Wir werden uns dann mit Ihnen in Verbindung setzen, ob wir die Möglichkeit haben, Sie zu empfangen oder nicht. Alle Gruppen mit mehr als 9 Personen müssen das Essen vorbestellen und uns einige Tage im Voraus benachrichtigen.

Wenn Sie einen Tisch zum Frühstück reservieren möchten, wählen Sie die Standardreservierung, die Anzahl der Personen und dann einen Zeitpunkt während des Frühstücks aus.

Wir sind ein bargeldloses Hotel und Restaurant. Bei der Rechnungsstellung müssen Sie uns vor Anreise telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, um uns dies mitzuteilen und die Genehmigung zurückzuholen, andernfalls gilt vor Ort die Zahlung per Karte.